73. Смотри 123.

Коллаген – основной структурный белок соединительной ткани, составляющий 25-33 % общего количества белка в организме. Содержится в сухожилиях, хрящах, коже, кровеносных сосудах, зубах. В зависимости от выполняемых им функции имеет уникальное строение.

Коллаген секретируется клетками соединительной ткани. Молекулы коллагена образуют полимеры, которые называются фибриллами коллагена. Фибриллы обладают высокой прочностью и практически нерастяжимы.

Молекулы коллагена состоят из трех скрученных относительно друг друга нитей – альфа-цепями. Формулу коллагена можно представить, как ГлиXY(вместо Х часто назодится пролин), так как каждый третьий аминокислотный остаток представлен глицином, также в большом количестве содержится пролин и 4-гидроксипролин, аланин и уникальная аминокислота гидроксилизин.

Проин благодаря своей струткуре вызывает изгибы в полипептидной цепи. Три левозакрученны молекулы коллагена образуют правозакрученную молекулу тропоколлагена. Молекула стабилизирована пролином, а также водородными связями.

Синтез коллагена.

Сложный многоэтапный процесс, который начинается в клетке, а заканчивается в межклеточном матриксе.

1. Полипептидные цепи синтезируются на полирибосомах, в результате образуется препро-альфа цепи, своего рода предшественники с сигнальным участком на С-конце для синтеза в полости эндоплазматического ретикулума, после этого участок освобождается.

Гидроксилирование пролина и лизина с образованием гидроксипролина и гидроксилизина.

2. Гликозилирвоание гидроксилизина.

3. Частичный протеолиз, отщеплением С и Nконца.

4. Образование тройной спирали.

Полипептидные цепи синтезируются на полирибосомах, в результате образуется препро-альфа цепи, своего рода предшественники с сигнальным участком на С-конце для синтеза в полости эндоплазматического ретикулума, после этого участок освобождается.

Пострансляцонные изменения коллагена.

Гидроксилирование пролина и лизина с помощью витамина С. Начинается ещё с синтеза на полирибосомах. После формирование тройной спирали процесс прекращается.Реакция катализируется оксигеназами, необходимы для процесса О2, альфа-кетоглутарат и собственно витамин С.

Если процесс нарушается, то возникает цинга, характеризующаяяся менее прочными коллагеновыми волокнами, кровоизлияниями под кожу, выпадением зубов с кровоточивостью десен.

Также дополнительно смотри вопрос 176.