Технические требования к качеству силоса

Показатель

Характеристика и норма для классов

1

2

3

Запах

Приятный, фруктовый, квашенных овощей

Допускается слабый запах меда, свежеиспеченного ржаного хлеба, уксусной кислоты

Массовая доля сухого вещества, %, не менее

20

18

16

Содержание каротина в сухом веществе, мг/кг, не менее

40

40

40

рН

3,7 – 4,4

3,7 – 4,4

3,6 – 4,4

Содержание молочной кислоты в общем количестве, %, не менее

50

50

40

Содержание масляной кислоты, %, не более

0,1

0,2

0,3