Полифункциональные ферменты

Полифункциональные ферменты, или «мультиэнзимные полипептиды» составляют обширную группу белков, структурной особенностью которых является организация отдельных участков единой полипептидной цепи в супердомены, несущие различные каталитические функции. Это создаёт предпосылки для возникновения специфических белок-белковых взаимодействий, благодаря которым разные активные центры поплифункционального фермента могут взаимодействовать в катализе и подвергаться согласованной аллостерической регуляции. Во многих случаях ферменты, объединенные в единую структуру, катализируют последовательные реакции метаболического пути: А → В → С; при этом интермедиат В может нeпocpeдcтвeнно переноситься из активного центра первого фермента, где он продуцируется, в активный цeнтр coceднeгo, гдe он служит субстратом. Представителем ферментов этого типа является триптофансинтетаза.

Иногда «сцепленными» оказываются ферменты, катализирующие реакции, не следующие непосредственно друг за другом, либо ферменты, функцией которых является ускорение противоположно направленных реакций. Важным следствием подобной структурной организации становится приобретение бифункциональным ферментом способности воспринимать весьма тонкие регуляторные сигналы, отвечая координированным изменением разных активностей.