Витамин к1 (филлохинон), к2 (мелахинон).

Свойства:

Витамин K существует в природе в двух формах: K₁ и K₂. Обе формы жирорастворимы. Витамин К₁ (филлохинон) синтезируется растениями. Витамин К₂ синтезируется в основном сапрофитными бактериями тонкого отдела кишечника человека, а также печенью животных. По химической природе обе разновидности природного витамина К являются нафтохинонами. Витамин К₁ является 2-метил- 3фитил- 1,4 - нафтохиноном, витамин К₂ - 2 метил - 3 дифарнезил-1,4 нафтохиноном. Витамин К представляет собой желтоватое масло с резким вкусом. Устойчив к нагреванию, разрушается под влиянием света, неустойчив к щелочной среде. К настоящему времени химически получено много других форм витамина K, в том числе и водорастворимых.