Витамин Вт (карнитин или карнизит)

Свойства:

по химическому строению карнитин является -триметиламина--оксибутиратум.

Главные функции:

основная роль карнитина заключается в том, что он участвует в транспорте жирных кислот внутрь митохондрий, где они окисляются с высвобождением заключенной в них энергии.

Основные источники:

карнитин поступает в организм с продуктами питания. Кроме того, он синтезируется в печени из аминокислоты лизина.

Недостаточность:

карнитиновая недостаточность (ее развитию способствует дефицит лизина и аскорбиновой кислоты) проявляется мышечной слабостью, дистрофией и истончением мышечных волокон.

Суточная потребность. Пищевые источники:

основным источником карнитина являются мясные продукты.

Суточная потребность составляет приблизительно 500 мг.