Значение витаминов в жизнедеятельности организма

Современные научные исследования свидетельствуют об исключительно многообразном участии витаминов в процессе жизнедеятельности человеческого организма. Одни из них являются обязательными компонентами ферментных систем и гормонов, регулирующих многочисленные этапы обмена веществ в организме, другие являются исходным материалом для синтеза тканевых гормонов.

Кроме влияния на интенсивность обменных процессов, известен ряд общих черт в физиологическом действии витаминов: их положительное влияние на функциональное состояние отдельных органов и систем организма, на процессы роста и регенерации тканей. Витамины в большей степени обеспечивают нормальное функционирование нервной системы (наличие при авитаминозах трофических растройств и положительный эффект от применения витаминов при ряде нарушений со стороны нервной системы). От уровня витаминной обеспеченности питания зависит уровень умственной и физической работоспособности, выносливости и устойчивости организма к влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, включая инфекции и действия токсинов.

В лечебной практике в настоящее время широко используется, как специфическое действие витаминов (для лечения гипо- и авитаминозов), так и неспецифическое, фармакодинамическое их влияние) при самых разнообразных заболеваниях). При этом установлено, что некоторые витамины, взаимодействуя между собой, оказывают сходное клиникофизиологическое действие, что позволяет установить групповую характеристику некоторых витаминов (табл. 1)

Таблица 1