53)Некоторые вопросы патологии обмена белков и аминокислот.

В животноводстве наиболее распространенной формой патологии белкового обмена является белковое голодание. Причинами этого заболевания могут быть недостаток белка в рационе, неполноценные белки по аминокислотам, плохое переваривание и всасывание аминокислот в ЖКТ и т.д. Это заболевание характеризуется отставание в росте и развитии, снижением продуктивности и работоспособности, отрицательным азотистым балансом, понижением концентрации белков в плазме крови, нарушением ферментативных систем и т.д. Нарушение обмена белков характерно при полагре. Это заболевание сопровождается отложением мочевой кислоты и ее солей в сухожилиях и капсулах суставов конечностей, ушных раковинах, почках и других органах. В медицинской практике встречается ряд нарушений аминокислотного обмена. Алкаптонурия- быстрое потемнение мочи на воздухе.Заболевание является следствием нарушения окисления аминокислот тирозина и фенилаланина, в результате чего в моче появляется их недоокисленный продукт-гомогентизиновая кислота. фенилкотонурия-слабоумие, с мочой выделяется большое количество фенилпировиноградной кислоты. Цистинурия-нарушение оьмена серосодержащих аминокислот(цистин)