52)Биосинтез нуклеиновых кислот. Особенности обмена белков у птиц.

исходными продуктами для биосинтеза молекул ДНК и РНК служат дезоксирибонуклеозид-5-трифосфаты и рибонуклеозид-5-трифосфаты.Обязательным условием для синтеза нуклеиновых кислот должно быть наличие в организме полного набора дезоксирибонуклеозидтрифосфатов. Биосинтез пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов в начальных стадиях специфичен для каждого нуклеотида. При синтезе пиримидиновых нуклеотидов вначале происходит полное формирование свободного пирмидина в виде оротовой кислоты, а при синтезе пуриновых нуклеотидов в начале образуется риботид, который содержит ациклический предшественник пуринового кольца. А последующие этапы синтеза имеют много общего и протекают сходно. Азотистые основания мононуклеотидов синтезируются в тканях организма животных. Этот синтез являеися основным путем обеспечения организма азотистыми основаниями для образования нуклеиновых кислот. Пуриновые и пиримидиновые мононуклеотиды используются в организме на образование АДФ и АТФ, кофакторов разных ферментных систем и других веществ.

Птицы отличаются рядом особенностей обмена веществ. В частности, энергетический обмен у птиц в 1,5 раза выше ,чем у млекопитающих. Превращение белков корма в белок тела и яичной продуктивности у кур составляет 16,5%, а у свиней 10%.Все птицы весьма чувствительны к недостатку в рационе аминокислот изолейцина и валина, в то время как млекопитающие- к лизину, триптофану и метионину. Конечным продуктом белкового обмена у птиц является мочевая кислота. Синтез мочевой кислоты у птиц находится в связи с условиями их эмбрионального развития в яйце, окруженном непроницаемой для воды оболочкой. Мочевина должна была бы плохо влиять на развитие эмбриона своим осмотическим давлением.