logo
микробиология

6.3.8.2 Химизм процесса метанового брожения

Химизм процесса метанового брожения состоит из следующих реакций

1. Брожение органических кислот:

4Н−СООН = СН4 + ЗСО2 + 2Н2О;

СН3 − СООН = СН4 + СО2 .

2. Брожение спиртов:

4СН3−ОН = 3СН4 + СО2 + 2Н2О;

2СН3−СН2−ОН + СО2 = СН4 + 2СН3СООН .

3. Восстановление оксидов углерода

СО2 + 4Н2 = СН4 + 2Н2О;

4СО + 2Н2О = СН4 +3СО2 .