«Биотехнология»

Цель: сформировать представление о биотехнологии как приоритетной области современной биологии, дать понятие о предмете и объектах биотехнологии, ее месте в ряду естественных дисциплин, значении в жизни современного общества и роли в научно-техническом процессе;

• сформировать практические навыки работы в биотехнологических исследованиях;

• ознакомить студентов с современными методами биотехнологических манипуляций.

Студент должен уметь решать задачи профессиональной деятельности:

в области учебно-воспитательной деятельности:

• проводить процесс обучения в соответствии с образовательной программой;

• использовать информационные и компьютерные технологии;

• воспитывать учащихся, формировать у них духовные и нравственные ценности и патриотические убеждения на основе индивидуального подхода,

в области научно-методической деятельности:

• проводить научно-методическую работу;

• анализировать собственную деятельность с целью ее совершенствования и повышения квалификации,

в области культурно-просветительной деятельности:

• формировать общекультурные и этические ценности.

Содержание:

Модуль 1. Биотехнология различных производств.

1. Получение метаболитов.

2. Биоиндустрия ферментов

3. Пищевая биотехнология

Модуль 2. Клеточная и тканевая биотехнология.

2.1. Биотехнология в сельском хозяйстве.

2.2. Биотехнология в медицине

Модуль 3. Генная инженерия

3.1. Генная инженерия в сельском хозяйстве и микробиологии.

3.2. Генная инженерия в медицине.

Требования к освоению дисциплины:

Знать: - содержание предмета биотехнология;

- современные проблемы биотехнологии;

- основные биотехнологические процессы;

• роль биотехнологии в решении актуальных социально-экономических проблем;

Уметь: - объяснить содержание традиционных и современных

биотехнологий;

• объяснить сущность генной и клеточной инженерии;

• использовать знания по биотехнологии для биологического, химического и экологического образования школьников;

• аргументировать научную позицию при анализе научной и популярной литературы, антинаучных утверждений и популистских выступлений,

Владеть: - современными методами биотехнологических исследований;

- основами системного подхода к изучаемым биотехнологическим

процессам;

- терминами биотехнологии.

- понятийным аппаратом биотехнологии

Разработчик: доктор сельско-хозяйственных наук, профессор Г.В.Вьюгина