Кокос (coconut)
|
| Кокос я мечтал попробовать ещё с тех пор, как впервые увидел рекламу шоколадки “Bounty” (вот она, сила ТВ-зомбирования!). Сухие кокосовые хлопья удалось попробовать быстро – в тех же шоколадных батончиках с упомянутым названием, на каких-то пирожных, тортах и др. кондитерских изделиях – они перестали быть редкостью и вообще мне нравились. Но всегда хотелось попробовать именно «живой» кокос. К тому времени я уже знал, что ананасы на пальмах не растут, а вот кокосы, как и в рекламе, так и в жизни действительно растут на пальмах. Только вот один рекламный стереотип очень сильно меня обманул :-) – при падении на землю кокос не раскалывается ровно на половинки, и у него нет «резьбы», чтобы аккуратно руками его «свернуть» и точно так же превратить в две половинки. :-) В общем, пришлось нам возиться с «обычной» для кухни ножовкой по металлу :-O, причём процесс был крайне «нетехнологичным»: трое взрослых людей держали кокос, ёрзающий по дну глубокой миски (мы же боялись, что прольётся драгоценное кокосовое молочко:-), а один из них с усердием пилил; при этом волосатая шелуха этого гигантского ореха (в диаметре – около 10 см) залезала в образовывающую щель и смешивалась с молочком; потом края миски стали очень мешать нам пилить дальше… ну и т. д. В общем, это было ужасно – явно сказывалась наша неопытность (наверняка кто-то знает, как открывать кокос «по уму»). Как бы там ни было, в результате мы получили две половинки и несколько лужиц драгоценной влаги… коричневого цвета (из-за намешавшейся в процессе пиления пыли и шелухи) и к тому же не очень приятной на вкус. Белая мякоть, скрывавшаяся под 5-миллиметровой скорлупой ореха, почему-то тоже оказалась не очень похожей на рекламу – она была слишком твёрдой, чтобы её можно было просто скрести ложкой. Тем не менее, с помощью вилки и/или ножа её можно было отколупывать и кушать – на вкус она оказалась почти как обычный орех фундук, только со слабым привкусом… кокосовых хлопьев! :-) При цене примерно в 25 руб./шт. (зимой 2006 года во Владимире) получается вроде как хорошая экономия для желающих погрызть фундук. :-) Общая оценка: 2/5. |
- Общие положения о старинных соусах:
- Кедровый орех
- Каранда
- Съедобный Кубик Рубика
- Персиковое мороженое
- Сатсума
- Авокадо (avocado)
- Айва (quince)
- Ананас (pineapple)
- Апельсин (orange)
- Банан (banana) жёлтый
- Банан (banana) красный
- Гранат (pomegranate)
- Грейпфрут (grapefruit)
- Гуава (guava)
- Инжир (fig)
- Кантелупа (cantaloupe)
- Карамбола (carambola)
- Киви (kiwi)
- Кокос (coconut)
- Кудрет нары (kudret nari)
- Кумкват (kumquat)
- Лайм (lime)
- Лимон (lemon)
- Личи (litchi)
- Мандарин (mandarin)
- Манго (mango)
- Мангостин (mangosteen)
- Маракуйя (maracuya)
- Мушмула (loquat)
- Папайя (papaya)
- Пепино (pepino)
- Питайя (pitaya)
- Помелло (pomello)
- Рамбутан (rambutan)
- Свити (sweetie)
- Тамарилло (tamarillo)
- Тин шоуки (teen shouki)
- Фейхоа (feijoa)
- Хурма (persimmon)
- Эшта (eshta)