Смородина красная (r. Rubrum l.)

Кустарник высотой до 2 м, широко распространен в северных районах европейской части СНГ и в Сибири. Листья 3—5-лопастные, снизу пушистые, непахучие. Плодовые почки многочисленные, на однолетних побегах одиночные, на более старых сидят группами. Цветки зеленоватые в многоцветковых поникающих кистях. Чашечка длиннее лепестков. Столбиков два, сросшихся между собой. Опыление при участии насекомых. Цветет красная смородина в апреле-мае на несколько дней раньше смородины черной.

Ягоды округлые, красные, темно-красные или светло-красные, созревают в среднем через 52—60 дней после зацветания. Они также богаты различными витаминами, кислотами, сахарами и другими веществами и используются в пищу в свежем виде. Из них приготовляют варенье, сиропы, наливки, кисели, вина.

Размножается и разводится так же, как и смородина черная. Растет быстро. Очень зимостойка и на север идет дальше других видов смородины. Хорошо развивается на рыхлых дренированных почвах по берегам рек и ручьев.

Разводится как ценное ягодное растение во множестве сортов. Лучшими сортами красной смородины являются Голландская красная, Файя плодородная, Чулковская и др.