Дуб черешчатый, или летний (q. Robur l.)

Дерево, достигающее в лучших условиях роста высоты 40—50 м и диаметра 1—1,5 м. Крона при росте на просторе мощная, раскидистая, в насаждении более компактная, яйцевидная или цилиндрическая. Ствол на значительном протяжении очищен от сучьев. Кора у молодых дубов серая, гладкая, у старых — темно-серая, трещиноватая, толстая, на побегах — серая, бурая или красно-бурая, с многочисленными чечевичками. Почки яйцевидные, на вершине притупленные.

Листья удлиненно-обратноовальные, 4—7-лопастные, короткочерешчатые, с сердцевидным основанием и тупыми ушками, длиной 7—15 см, реже 20—30 см, шириной 4—7 см, голые, на зиму опадающие.

Рис. 32. Дуб летний, или черешчатый: 1 — цветущий побег; 2 — ветвь с листьями и плодами; 3 — часть тычиночной сережки; 4 — пыльник (вид сверху, снизу и поперечный разрез); 5 — пестичный цветок (вид сбоку и продольный разрез); 6 — побег с почками

Тычиночные цветки в длинных свисающих сережках, сидят отдельно друг от друга и состоят из 5—6 тычинок и околоцветника, разделенного на узколанцетные доли. Пестичные цветки мелкие, сидят у верхушечных молодых побегов по 2—3 на заметных цветоносах. Околоцветник зачаточный, завязь трехгнездная с трехлопастным, красноватым рыльцем и двумя семяпочками в гнезде. Зрелые желуди буро-желтые, длиной 1,5—3,5 см, диаметром 1,5—2 см, с шипиком на вершине, по 1—3 на длинном (6—8 см) плодоносе (черешке), погруженные на 1/3—1/2 в блюдцеобразную плюску (рис. 32). Отсюда и название «черешчатый». Вес 1000 желудей 3 кг. Дуб начинает цвести и плодоносить в изреженных насаждениях с 40—60 лет, но обильные урожаи наступают через 2—3 года в лучших условиях роста и через 5—7 лет — в худших. У дуба хорошо выражены семенные годы, повторяющиеся через 4—6 лет. Некоторые деревья плодоносят ежегодно, но в меньших размерах, чем в семенные годы. Дуб летний цветет на территории своего ареала в апреле-мае одновременно с распусканием листьев (табл. 4).

Таблица 4. Сроки зацветания дуба летнего

При этом необходимо иметь в виду, что у дуба черешчатого наблюдаются две хорошо различимые фенологические формы: ранораспускающаяся (раноцветущая) и позднораспускающаяся (поздноцветущая) с интервалом между сроками распускания и цветения этих форм в 2—2,5 недели. Позднораспускающаяся форма дуба реже повреждается поздними весенними заморозками, а также дубовой листоверткой и хрущом. Эта форма отличается более быстрым ростом по сравнению с ранораспускающейся. Она начинает рост весной значительно позже ранораспускающейся формы, окончание вегетации у нее наступает одновременно с ранораспускающейся формой.

Ранораспускающаяся форма дуба считается более засухоустойчивой и жаростойкой и более пригодна для засушливых районов юга, в степном лесоразведении, а формы, сохраняющие на зиму сухие листья, могут быть использованы для создания снегозащитных полос вдоль линий железных дорог.

Желуди созревают осенью в год цветения и опадают на землю без плюски через 100—114 дней после зацветания. На юге ареала дуба созревание и опадение желудей начинается во второй декаде августа, в центральных областях — в первой-второй декаде сентября. Амплитуда между наиболее ранними и наиболее поздними сроками созревания в одних и тех же пунктах достигает месяца или несколько больше.

В урожайные годы с 1 га дубовых насаждений можно собрать до 2 г желудей. Опавшие желуди собирают и сохраняют до посева в особых хранилищах, в ямах, просто в лесу под слоем листьев и снега, иногда помещают их в корзины и опускают в водоемы с проточной водой. Нередко после сбора желуди высевают в питомники или на лесокультурную площадь, но при этом надо помнить, что часть желудей может быть уничтожена грызунами или потерять всхожесть при сильном промерзании почвы.

Желуди могут прорасти сразу после опадения или даже на дереве до опадения, так как способны прорастать при температуре 1,5—2°, а рост проростков начинается при температуре 5—7°.

Желуди могут переносить отрицательные температуры до —7°. При обезвоживании они быстро теряют всхожесть. Семядоли у всходов на поверхность почвы не выносятся и остаются под землей.

Естественно дуб размножается семенами (желудями), дает поросль от пня до 80—120 лет. Искусственно его разводят посевом желудей или посадкой 1—2-летних сеянцев, выращенных в питомнике. По достижении возмужалости и начала плодоношения под пологом леса появляется самосев дуба, который при недостатке света через 3—4 года отмирает, оставляя после себя так называемые торчки, дающие поросль, которая также может превратиться в торчки, а от шейки корня может возникнуть новая поросль.

На осветленных местах, а также на вырубках самосев дуба может выжить и превратиться в подрост, который со временем может сменить материнское насаждение.

Дуб в первые годы жизни растет медленно и обычно дает один прирост в течение вегетационного периода. Растет всего около 3 недель. В искусственно разведенных насаждениях при определенной агротехнике создаются такие благоприятные условия для развития дубков, что они дают нередко 2, 3, 5 приростов в год, и медленнорастущая порода становится быстрорастущей. Это достигается глубокой пахотой, рыхлением почвы, достаточной ее влажностью, обилием света и тепла и боковым отенением дубков.

К почве дуб требователен, но — может расти на разнообразных по механическому составу и богатству почвах. Предпочитает свежие и влажные темно-серые и серые лесные суглинки, богатые гумусированные супеси во и выщелоченные черноземы. На сухих и бедных песчаных, на оподзоленных суглинках, на каменистых и солонцеватых почвах дуб растет плохо, больших размеров не достигает, часто кустится, образует ярус подлеcка в борах на бедных песчаных почвах. Переносит сухость почвы и воздуха и является основной древесной породой для степного лесоразведения. Выносит временное переувлажнение в долинах рек, на почвах с застойными водами не растет.

Дуб является породой микотрофного типа питания. Корневая система его с микоризой, которая улучшает условия зольного питания и поступления азота в корни дуба. Корневую систему развивает мощную с глубоким стержневым корнем и обычно редко страдает от ветровала. Может образовать придаточные корни при засыпании основания ствола почвой.

К свету дуб требователен. Верхушечного затенения не выносит, но нуждается в боковом затенении или в подгоне из сопутствующих более теневыносливых пород и кустарников (липы, вяза, ильма, кленов, лещины и др.). В Тульских засеках был выработан особый способ культуры дуба, названный «коридорным», при котором дубу создаются особые световые условия.

Дуб — одна из долговечных древесных пород. Отдельные деревья доживают до 500—1200 лет. Однако в настоящее время дубов в возрасте 250 лет немного.

К теплу дуб сравнительно требователен и на север далеко не идет. Северная граница распространения дуба черешчатого, или летнего, проходит немного севернее Ленинграда, идет к Тихвину, оттуда несколько южнее Вологды направляется на Киров и южнее Перми подходит к Уральским горам, затем поворачивает на юг вдоль Уральского хребта до его южного окончания, оттуда идет на запад к Саратову, Волгограду и далее к Новочеркасску и устью Днепра (рис. 33).

Рис. 33. Ареалы дуба

Южной границей лесных массивов с господством в них дуба черешчатого является линия, проходящая между лесостепью и степью. В северной части, степной зоны встречается в виде небольших байрачных лесов. В предгорьях Северного Кавказа и Северного Крыма образует значительные дубравы. Растет в Западной Европе, заходя на север 63° с. ш.

Лучшие условия для роста дуба имеются в Беларуси, Украине, в некоторых центральных областях России (Тульской, Орловской, Воронежской и др.), а также на Северном Кавказе. В дубравах Беларуси даже в настоящее время встречаются насаждения дуба с запасами древесины более 500—675 м³/га.

Дуб — порода ядровая, с узкой белой заболонью и ядром от светлого до темно-бурого цвета, твердая. Годичные слои хорошо видны на всех разрезах. Физико-механические свойства древесины дуба высокие, особенно у дубов, выросших в благоприятных почвенно-климатических условиях. Широкие годичные слои здесь образуются за счет развития поздней, более плотной древесины. Она находит весьма широкое применение в мебельном, столярном, бондарном производствах, в вагоностроении, судостроении, гидротехнических сооружениях, в строительстве зданий (паркет, двери, рамы и т. д.). Отходы дубовой древесины являются сырьем для получения дубильных экстрактов.

В мебельной промышленности ценится древесина «мореного» дуба, пролежавшая долгое время под водой и интенсивно пропитанная железом, окрасившим ее в темно-серый или черный цвет.

Представляет определенную ценность и кора дуба, содержащая до 12% таннинов, а кора молодых дубков — до 20%, которая может непосредственно использоваться для дубления кож. Она применяется также в медицине как лекарственное вяжущее средство в настоях и отварах. В коре дуба содержатся некоторые кислоты, сахар (кверцит), углевод (левулин), белковые вещества, крахмал и др.

Значительную ценность представляют и желуди. Они используются для откорма домашних свиней и приготовления желудевого кофе, а также служат кормом для диких кабанов, некоторых птиц и мышевидных грызунов, которые в какой-то мере являются распространителями желудей, но вместе с тем могут уничтожить большую часть урожая. Значительная часть желудей повреждается энтомовредителями.