Хід роботи:

Завдання № 1. Визначення зернобобових культур за насінням.

Виконання роботи. Насіння зернобобових культур не має ендосперму. Після видалення насінневої шкірочки відкривається зародок. Форма, забарвлення, величина насіння— головні відмінні ознаки зернобобових культур. Форма, забарвлення, розмір і місце знаходження насінневого рубчика є систематичною ознакою.

а) Розібрати суміш насіння по видах.

б) Ознайомитись з зовнішньою будовою насіння.

в) Визначити зернобобові культури за насінням використовуючи ключ на стор. 146-148 практикуму І. М. Ващенка.

г) Описати насіння та замалювати його.

Розрахунки та висновки.

Завдання № 2. Визначення зернобобових культур за листками.

Виконання роботи. У зернобобових зустрічаються культури з перистими (парно - і непарноперисті), трійчастими і пальчастими листками. Зернобобові можна розрізняти також за опущенням листків, форми та величини листочків, розміру та форми прилистків.

а) Розділити листки зернобобових культур на три групи (перисті, трійчасті, пальчасті).

б) Познайомитись з їх морфологічною будовою.

в) Визначити зернобобові культури використовуючи ключ на стор. 151-153 практикуму І. М. Ващенка.

Розрахунки та висновки.

Завдання № 3. Визначення зернобобових культур за плодами.

Виконання роботи. Плід у зернобобових - біб. У більшості при дозріванні плід розкривається по шву, у деяких плоди не розтріскуються (сочевиця, нут, люпин білий). Кількість насіння в плодах різна: 1-2 сочевиця, нут; 2-8 і більше горох, квасоля. У деяких боби крупні (кормові боби, квасоля), у ін. - малі (сочевиця). Плоди у зернобобових відрізняються між собою за формою, розміром, опущенням, кількістю насіння та забарвленням.

а) Ознайомитись з особливостями будови плодів зернобобових культур.

б) Визначити зернобобові культури за плодами використовуючи ключ на стор. 153-155 практикуму І. М. Ващенка.

в) Описати плоди та замалювати.

Розрахунки та висновки.

Питання для самопідготовки:

1. Характеристика зернобобових культур.

2. Хімічний склад насіння бобових культур.

3. Агротехніка вирощування зернобобових культур.

4. Народногосподарське значення, походження, урожайність, ботанічна характеристика, сорти - гороху, квасолі, люпину, чини, сочевиці, нуту, кормових бобів, сої, вики.

5. Листки і галуження зернобобових.

6. Квітучі рослини та плоди зернобобових.

ЛІТЕРАТУРА:

1. Основи сільського господарства. Практикум: Навч.посібник /Б.М. Польський, М.І. Стеблянко, Р.Д. Чмир, В.С. Яворсь­кий. -2-ге вид., перероб. і допов. -К.: Вища шк., 1992.- С.106-115.

2. Практикум по основам сельського хозяйства: Учеб. пособие для студентов биол. спец. пед. ин-тов / И.М. Ващенко, К.П.Ланге, М.П. Меркулов, Т.Д. Олексенко : Под ред. И.М.Ващенко.- 2-е изд. Перераб. и доп.- М.: Просвещение, 1991.-431 с.: ил. – С.146-157.