Лабораторно - практичне заняття № 15 тема. Ознайомлення з зернобобовими культурами

Теоретичні питання

1. Господарська цінність зернобобових.

2. Біологічні особливості зернобобових.

3. Агротехніка вирощування зернобобових.

Література

1. Основи сільськогосподарського виробництва /Польський. Б.М., Стеблянко М.І., Чмир Р. Д., Яворський В.С.,- К.: Вища школа. 1977. - С.111-119 .

2. Основы сельского хозяйства: учебное пособие для студентов биологических спец. пед. институтов / Ващенко И. М. , Лошаков В. Г, Ягодин Б. А. и др.: под редакц. Ващенко И. М. - М.: Просвещение. 1987. - С.279-294.

Мета: практично ознайомитись з зернобобовими культурами, навчитись розпізнавати їх за листками та плодами.

Матеріал та обладнання: насіння зернобобових культур, шпатель, гербарій листків зернобобових, плоди зернобобових культур, розбірні дошки, пінцети, шпатель, лупи.

До зернобобових культур відноситься: горох, чина, сочевиця, нут, боби, квасоля, люпин, соя. Всі вони відносяться до родини метеликових Зернобобові культури містять високий вміст білку, деякі містять багато жиру (соя, арахіс). Зернобобові культури багаті мінеральними речовинами, вітамінами: А, В, В₂ , С, Д, Е, Р та ін. Зернобобові культури збагачують грунт азотом. Стебло у них буває прямостояче, гіллясте, витке. Квіти утворюються по одній або по дві-три на квітконіжках у пазухах листків, у люпину зібрані в суцвіття у вигляді верхівкового грона. Плід— біб, різної величини і форми.