Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни

ОДЕСЬКИЙ ТЕХНІЧНИЙ КОЛЕДЖ

ОДЕСЬКОЇ НАЦІОНАЛЬНОЇ АКАДЕМІЇ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Стислий конспект лекцій

з предмету «Біологія»

для студентів І курсу всіх спеціальностей

Одеса – 2011

1. РОЗРОБЛЕНО:

Циклова комісія хімічних дисциплін Одеського технічного коледжу Одеської національної академії харчових технологій.

2. ВИКОНАВЕЦЬ:

викладач фізколоїдної хімії, голова облметодоб’єднання викладачів хімії

Девятьярова Л.І.

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

ОДЕСЬКИЙ ТЕХНІЧНИЙ КОЛЕДЖ

ОДЕСЬКОЇ НАЦІОНАЛЬНОЇ АКАДЕМІЇ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ЗАТВЕРДЖУЮ

Заст. директора з НР

___________В.І.Уманська

“____“___________2011 р.

Стислий конспект лекцій

з предмету «Біологія»

для студентів І курсу всіх спеціальностей

Автор: Девятьярова Л.І.

РОЗГЛЯНУТО ТА СХВАЛЕНО

Предметною комісією хімічних дисциплін

Протокол №_________________________

Від “___“_____________________2011 р.

Голова комісії _____________ Швець Л.І.

Одеса – 2011

ЗМІСТ

1. Лекція №1: «Вступ. Основні методи біології.»………………………………………..5

2. Лекція №2: «Біохімія. Елементарний склад організмів. Неорганічні сполуки клітини»……………………………………………………………………………………….7

3. Лекція №3: «Органічні сполуки живих систем.»………………………………………9

4. Лекція №4: «Вітаміни, гормони, алкалоїди та нуклеїнові кислоти. Їх роль в організмі.»……………………………………………………………………………………14

5. Лекція №5: «Основи цитології.»………………………………………………………..18

6. Лекція №6: «Надмембранні та підмембранні комплекси клітини. Одномембранні та двомембранні органели.»……………………………………………………………………22

7. Лекція №7: «Клітинний цикл еукаріотичних клітин.»………………………………..30

8. Лекція №8: «Обмін речовин і енергії в клітині.»……………………………………..34

9. Лекція №9: «Тканини тварин і рослин»………………………………………………..39

10. Лекція №10: «Неклітинні форми життя – віруси, пріони, еукаріоти. Роль одноклітинних організмів.»…………………………………………………………………42

11. Лекція №11: «Багатоклітинні організми. Обмін речовин, енергії, інформації та регуляція функцій у багатоклітинних організмів.»………………………………………48

12. Лекція №12: «Статеве та нестатеве розмноження.»…………………………………54

13. Лекція №13: «Основи генетики»………………………………………………………57

14. Лекція №14: «Хромосомна теорія спадковості»…………..………………………..64

15. Лекція №15: «Основні закономірності існування генів.»……………………………69

16. Лекція №16: «Генетика людини. Основи селекції та біотехнології.»………………74

17. Лекція №17: «Запліднення. Онтогенез, його періоди.»…………………………….79

18. Лекція №18: «Життєвий цикл у тварин і рослин. Етологія. Поведінка тварин і рослин, методи її вивчення.»……………………………………………………………….82

19. Лекція №19: «Екологічні чинники. Пристосування організмів до чинників середовища.»…………………………………………………………………………………91

20. Лекція №20: «Популяція. Популяційні хвилі. Екосистеми.»………………………94

21.Лекція №21: «Загальна характеристика біосфери. Екологічна криза сучасності»…98

22. Лекція №22: «Гіпотези виникнення життя на Землі. Штучний і природний добір. Рівні еволюції.»……………………………………………………………………………102

23. Лекція №23: «Різноманіття органічного світу. Походження тварин та рослин.»..110

24. Лекція №24: «Походження людини.»……………………………………………….112

Перелік літератури……………………………………………………………………….115