19.Общие принципы влияния температуры на живые организмы

Закон Вангофа: скорость протекания хим реакции связана с темепературой

Температура влияет на метаболизм

Метаболи́зм (от греч. μεταβολή, «превращение, изменение») или обмен веществ — набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни.

Проявление:

-механческое повреждение клетки из-за замерзаня воды внутри и межклеточной жидкости

-из-за льда повышается концентрация солей,что ведет к нарушению обмена в-в

-деструкция белка(нарушение)

-активность ферементов

Влияние температуры на растения

-на прорастание семян

-на процессы фотосинтеза

-на рост

-на репродукцию(размножение)

Температуры бывают:

-летальными(при которых происходит гибель живых организмов)

-латентные(снижают к минимуму все жизненные процессы)

Большие температуры приводят к:

-обезвоживанию

-разрушению хлорофила

-снижению клеточного дыхания

-разрушению белков