1.Отдел покрытосеменные класс двудольные и характеристика семейств астровые и зотничные лекарственные виды

Семейство Зонтичные (Сельдерейные) –Umbelliferae (Apiaceae)

Географическое распространение.Представители семейства распространены по всему миру, однако наибольшее разнообразие характерно для умеренных широт Северного полушария.

Жизненные формы. Абсолютное большинство зонтичных – травянистые растения, как одно-, так и многолетние, поликарпические или монокарпические.

Особенности вегетативных органов.Стебель зонтичных полый, часто бороздчатый или ребристый, с утолщёнными узлами. Листья очерёдные, как правило, довольно крупные; листовые пластинки обычно сильно рассечённые. Для листьев зонтичных характерны заметные, часто вздутые, влагалища, охватывающие стебель.

Особенности генеративных органов. Соцветие – сложный зонтик, реже – простой зонтик (астранция - Astrantia) или головчатое соцветие (синеголовник - Eryngium).

Цветки:

1) актиноморфные, обоеполые. У многих видов по краю соцветия расположены более крупные зигоморфные цветки, в центре – более мелкие, актиноморфные;

2) околоцветник двойной, пятичленный;

3) чашечка малозаметная, представленная пятью зубцами или небольшой закраиной;

4) венчик – с белыми, реже – розоватыми, желтыми или зеленоватыми свободными лепестками;

5) андроцей – тычинки прикреплены к нектарному диску, находящемуся на верхушке завязи;

6) гинецей – ценокарпный, два столбика, завязь нижняя.

Формула цветка: *Са(5-0)Cо5A5G(2).

Цветки энтомофильные; поскольку нектарный диск широко раскрытых цветков зонтичных расположен на верхушке завязи, опыляются самыми различными насекомыми, в том числе мухами. Опыляемые мухами виды привлекают опылителей своеобразным запахом цветков.

Плод – двусемянка (вислоплодник), при созревании распадается на два односемянных мерикарпия.

Пастернак посевной – при заболеваниях пищеварительного тракта (желудка), жаре, болезнях печени и легких, а также мочевого пузыря и почек.

Кориандр посевной (кинза) — ранозаживляющее, противогеморройное, желчегонное, болеутоляющее, антисептическое.

Дягиль лекарственный (дудник) — противовоспалительное, мочегонное, спазмолитическое, потогонное, тонизирующее действие;

Семейство: Сложноцветные, или Астровые (Compositae, Asteraceae)

Географическое распространение. Представители семейства широко распространены по всему миру; наибольшее разнообразие характерно для умеренных и субтропических областей.

Жизненные формы. Наиболее типичными жизненными формами семейства являются преимущественно многолетние травянистые растения (реже однолетние), реже встречаются полукустарники (некоторые виды полыней), кустарники и деревья встречаются в основном в тропиках и субтропиках, есть также суккуленты.

Особенности вегетативных органов. Листья простые, обычно без прилистников, цельные или расчленённые, иногда сложные. Листорасположение чаще всего очерёдное, реже супротивное или мутовчатое. Часто листья расположены в прикорневой розетке. У многих имеются млечники или смоляные ходы во всех вегетативных органах.

Особенности генеративных органов. Соцветие – корзинка, объединяющая от одного до тысячи цветков (очень сложный и совершенный тип соцветия). Размеры корзинки сильно варьируют – от нескольких мм у полыней до 0,5 м у подсолнечника. Важным признаком при определении родов сложноцветных является характер обёртки корзинок, образованной сближенными верховыми листьями, - листочки обёртки могут быть травянистыми, зелёными, плёнчатыми, перепончатыми, с придатками или без них, ярко окрашенными или бурыми, черепитчатыми, одно-, дву- или многорядными.

Цветки:

1) актиноморфные или зигоморфные, обоеполые или однополые, мелкие;

2) околоцветник двойной, пятичленный;

3) чашечка видоизменена в хохолок, сохраняющийся на плодах и способствующий переносу плодов ветром;

4) венчик – по особенностям строения венчика и генеративных органов различают трубчатые, язычковые, двугубые, воронковидные и ложноязычковые цветки. Исходные типом для семейства считается трубчатый;

5) андроцей – из пяти тычинок, спаянных в трубку;

6) гинецей – ценокарпный, из двух сросшихся плодолистиков. Завязь нижняя, столбик с двумя рыльцами.

Плод — семянка.

В медицинских целях используют полынь, эстрагон, тысячелистник, некоторые виды ромашки, арнику, череду трёхраздельную, расторопшу пятнистную и пр. Цикорий. Благодаря своему химическому составу цикорий может служить горьким возбуждающим и тонизирующим средством, которое дают при потере аппетита, замедленном оттоке желчи и нарушениях деятельности печени в смеси с другими целебными растениями.