logo search
УЧЕБНИК

Микогенные

Симбиоз. Симбиотические отношения между грибами и растениями широко распространены. Предполагается, что во многом именно симбиотические взаимоотношения между грибами и высшими растениями позволили последним освоить сушу. У современных высших растений микориза – симбиоз мицелия гриба и корней высших растений – характерна для 100% голосеменных и для 80% цветковых растений. Микориза увеличивает поглощающую поверхность корневых систем, а также снабжает растения специфическими продуктами метаболизма грибов, например антибиотическими веществами.

Паразитизм. Грибы, бесспорно, основные патогены культурных растений. Из 162 заболеваний растений, известных в Центральной Европе 135 (т.е. 83% !) вызываются грибами. Даже самые осторожные оценки говорят об уничтожении болезнями 10–20% урожая. Так, широко известное заболевание картофеля (Solanum tuberosum) и томатов (Lycopersicon esculentum) – фитофтороз, вызывается грибом Phytophthora infestans, а кольцевая гниль плодов яблок вызывается Monilinia fructigena.