Требования к уровню освоения содержания дисциплины

Основная цель изучения «Биофизической химии» в ВУЗе – формирование комплексного представления об организации живой и неживой природы в соответствии с современными достижениями науки и техники. Осознание взаимосвязей в процессах, протекающих в клетках микро- и макроорганизмов, их взаимосвязях, месте биологических объектов в процессах превращения вещества и энергии в природе.

За последние годы круг задач, решаемых методами Биофизической химии, значительно расширился. Ее методы нашли широкое применение в областях генетики, цитологии, нанобиотехнологии и др.

Изучение курса биофизической химии должно основываться на теоретических положениях курсов Биохимии, Физической химии, Физики, Общей биологии.

Бакалавр и дипломированный специалист должен знать:

• основные положения термодинамики открытых систем (вблизи и вдали от термодинамического равновесия);

• отличительные особенности биологических объектов – открытых систем;

• современные методы биофизической химии, используемой для изучения живых систем;

• типы работ совершаемых живыми организмами;

• способы аккумулирования и превращения энергии биологическими объектами;

• физико-химические основы биохимических процессов клетки;

• основы математического моделирования биологических процессов;

• кинетическое описание биохимических реакций с участием ферментов;

• современные биотехнологические подходы к реализации ферментативных реакций в промышленности.

Бакалавр и дипломированный специалист должен уметь:

• рассчитывать термодинамические параметры биологических процессов, давать термодинамическое обоснование;

• составлять материальный и энергетический баланс биологических процессов;

• определять основные кинетические характеристики (рассчитывать кинетические константы) ферментативных реакций.