23.Раздрожимость, возбудимость и движения клеток. Общая характеристика.

Под раздражимостью и возбудимостью понимают присущую всему живому способность реагировать на действие какого-либо раздражителя: на изменения химического состава среды, температуры, на действие света, звука, электрического тока, на механическое воздействие и другие факторы. Способность живого отвечать на раздражение называется возбудимостью. Свойство возбудимости позволяет организмам приспосабливаться к изменяющимся условиям среды.

Раздражения воспринимаются или всей цитоплазмой, Или специализированными рецепторами (светочувствительные глазки, хеморецепторы, терморецепторы и др.); у более высокоорганизованных животных возникают специализированные органы чувств (глаз, ухо, орган обоняния и др.). По отношению к раздражителю ответные реакции могут быть положительными (движение к раздражителю) и отрицательными (движение от него).

Формы ответных реакций различны, но на всякое раздражение организмы отвечают движением, поэтому раздражимость и движение взаимосвязаны. И то и другое обязательно связано с расходом энергии. Подвижные одноклеточные растения и простейшие животные отвечают на раздражение низшими формами раздражимости - таксисами (хемотаксисы, термотаксисы, фототаксисы и др.). У высших растений реакции на внешние раздражения проявляются в форме тропизмов - направленного движения в сторону раздражителя или от него. Например, корень по отношению к центру тяжести Земли проявляет положительный геотропизм, а стебель - отрицательный.

У некоторых растений и неподвижных животных, лишенных нервной системы, раздражимость проявляется в виде ненаправленных действий по отношению к раздражителю; называемых настиями: например, открывание и закрывание венчиков у цветков, ловчего аппарата у росянки, опускание листьев у стыдливой мимозы. Различают еще ростовые движения, лежащие в основе тропизмов; тургорные движения на основе ряда настий, которые сопровождаются изменением тургорного состояния клеток (например, венчиков цветков); амебоидные движения, происходящие путем переливания цитоплазмы (амебы, лейкоциты); мерцательные - с помощью жгутиков и ресничек (мерцательный эпителий дыхательных путей, одноклеточные жгутиковые, инфузории). У других клеток ответная реакция проявляется путем образования мембран, у третьих - путем активации биосинтеза.

Высшая форма раздражимости - рефлекс: это сложная ответная реакция живого организма на действие раздражителя с участием нервной системы. В основе рефлекса лежит рефлекторная дуга, включающая рецептор, центростремительный нейрон, центральную нервную систему, центробежный нейрон, рабочий орган. Рефлекс завершается мышечным движением, обусловленным способностью мышечных белков к сокращению.