Биомембраны

Большая часть биохимических реакций происходит в пространстве, ограниченном мембранами. Эти биомембраны обладают избирательной проницаемостью: через них медленно диффундирует глюкоза, аминокислоты, жирные кислоты, различные ионы, причем сами мембраны активно регулируют этот процесс – одни вещества пропускают, а другие – нет. Такая избирательная проницаемость обусловлена их строением и составом. Биомембраны как животной, так и растительной клетки представляют собой трехслойную структуру, состоящую из двойного липидного слоя, заключенного между двумя слоями белка.

Транспорт через мембраны жизненно важен по ряду причин.

1. Он должен обеспечить поддержание в клетке соответствующего рН и определенной ионной концентрации, необходимых для эффективной работы клеточных ферментов;

2. он поставляет питательные вещества, которые служат источником энергии, а также «сырьем» для образования клеточных компонентов;

3. от него зависят выведение из клетки токсичных отходов, образование различных полезных веществ;

Существует четыре основных механизма для транспорта веществ через мембрану: диффузия, осмос, активный транспорт и экзо- или эндоцитоз. Два первых процесса носят пассивный характер, т. е. не требуют затрат энергии; два последних - активные процессы, связанные с потреблением энергии.