Заключение

Представители семейства луковые широко распространены на Земном шаре, за исключением Австралии. К ним относятся многолетние луковичные растения, которые относятся к порядку спаржецветные. Анатомическое строение соответствует однодомным, так как пестичные и тычиночные цветки у представителей этого семейства развиваются на одном цветке.

Согласно современным взглядам систематиков на семейство луковых, в нем выделяют 6 триб: агапантовые (Agapantheae), луковые (Allieae), гесперокаллисовые (Hesperocallideae), гилисиевые (Gilliesieae), миллиевые (Millieae) и бродиеевые (Brodiaeae).

Для всех луковых характерно наличие в тканях летучих серосодержащих масел, определяющих их характерный луковый или чесночный запах, и имеющих сильное бактерицидное действие. Луковицы и листья при этом содержат целый ряд витаминов. Все это определяет широкое использование луковых в медицине.

В России наиболее широко культивируют лук репчатый и чеснок, происходящие предположительно из Средней Азии. Меньшее значение как овощные культуры имеют лук-батун, родом из Китая, лук-порей, шнитт-лук, или скорода, родина которых Европа. Во многих районах Евразии население до настоящего времени широко использует в пищу многие виды местных дикорастущих луков, обладающих прекрасными вкусовыми качествами. Целый ряд луков имеют важное кормовое значение.

Многие луковые выращивают как декоративные растения открытого грунта, в том числе на срезку для зимних букетов.

Список использованных источников

1. Кудряшова Г. Л. Семейство луковые (Аlliасеае) // Жизнь растений: в шести томах / Гл. ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджян. -- М.: Просвещение, 1982. -- Т. 6: Цветковые растения. Под ред. акад. АН СССР А. Л. Тахтаджяна. -- С. 94--102.

2. Барабанов Е.И. Ботаника: учебник для студ.высш.учеб.заведений. -- М: Издательский центр "Академия", 2006. -- 448 с.

3. Биология. Большой энциклопедический словарь. /Гл. ред. М.С. Гиляров. - 3-е изд. - М: "Большая Российская энциклопедия", 1998. - 864 с.: ил., 30 л. цв. ил.

4. Озеленение балконов: справочное пособие. Александрова М.С., Крестникова А.Д., М, 1991

5. Комнатные растения в интерьере. Капранова Н.Н. МГУ, 1989

6. Введенский А. И. Род 267. Лук -- Allium L. // Флора СССР. В 30-ти томах / Главный редактор и редактор тома акад. В. Л. Комаров. -- М.--Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1935. -- Т. IV. -- С. 190--193. -- 760 + XXX с. -- 5175 экз.

Приложения

Рис. 1. Луковые.

Лук алтайский (Allium altaicum): 1 - общий вид; 2 - сегменты околоцветника с тычинками. Лук многокорневой (A. polyrhiza): 3 - общий вид; 4 - сегменты околоцветника с тычинками. Лук щетинолистный (A. setifolium): 5 - общий вид; 6 - сегменты околоцветника с тычинками. Лук функиелистный (A. funkiifolium): 7 - общий вид; 8 - сегменты околоцветника с тычинками. Лук огородный (A. oleraceum): 9 - соцветие с луковичками при основании цветоножек и длинным листочком покрывала.

Рис. 2. Луковые.

Лук Шуберта (Allium schubertii): 1 - общий вид; 2 - сегменты околоцветника с тычинками. Лук мутовчатый (A. verticillatum): 3 - общий вид; 4 - коробочка с оставшимися столбиком, тычинками, сегментами околоцветника. Лук странный (A. paradoxum): 5 - общий вид; 6 - раскрывшаяся коробочка с оставшимися сегментами околоцветника; 7 - семя с элайосомой. Лук приземный (A. chamaemoly): 8 - общий вид; 9 - коробочка.

Рис. 3. Луковые.

Гесперокаллис волнистый (Hesperocallis undulata): 1 - общий вид. Бродиея ярко-красная (Brodiaea coccinea): 2 - цветонос с соцветием; 3 - сегменты околоцветника с тычинками и чередующимися с ними стаминодиями. Милла двуцветковая (Milla biflora): 4 - общий вид. Милула колосистая (Milula spicata): 5 - общий вид; 6 - цветок в развернутом виде. Гилисия злаковая (Gilliesia graminea): 7 - общий вид; 8 - цветок с привенчиком при основании сегментов околоцветника.