9 ВІТАМІНИ
Норми рекомендаційних фізіологічних потреб у вітамінах на добу для дорослого населення
Вітаміни | Форма продукту | ЕСС аг.* | Норма МЗ |
Вітамін А | Ретинола еквівалент Ретинолу ацетат | 800мкг 2667МЕ | 1000мкг, 3333МЕ |
Вітамін Д |
|
| 2,5мкг |
Вітамін Е | - токоферола ацетат Токоферола еквівалент | 5мкг | 10мг |
Вітамін К1 |
| 200МЕ | ---- |
Вітамін В1 | Тіамін, Тіаміна гідро хлорид, Тіаміна моногідрат. | 10мг | 1,2-2,21мг |
Вітамін В2 | Рибофлавін Рибофлавін – 5 – фосфат | 14,9мг | 1,5-2,4 мг |
Вітамін В6 | Піридоксин Піродоксина гідрохлорид | 80мкг | 2,0мг |
Вітамін РР | Ніацин | 1,4мг | 16-28 мг |
Вітамін В5 | Пантотенова кислота | 1,8мг | --- |
Фолієва кислота |
| 200мг | 200мкг |
Вітамін В12 |
| 1,6мг | 3мкг |
Біотин |
| 2,3мг | 3мкг |
Вітамін С | Аскорбінова кислота | 60мг | 70-100 мг |
-
Содержание
- 1. Визначення, класифікація і номенклатура вітамінів
- Норми рекомендаційних фізіологічних потреб у вітамінах на добу для дорослого населення
- Характеристика жиророзчинних вітамінів та їх вміст у харчових продуктах.
- Ліноленова кислота
- Характеристика водорозчинних вітамінів та їх вміст у харчових продуктах.
- Вітамін в2 (рибофлавін)
- І і Пантотенова кислота
- Нікотинова кислота