Введение

Представители семейства Луковые (Alliaceae) распространенны на всех континентах, кроме Австралии. Большинство видов сосредоточено в умеренных областях северного полушария (Ирано-Туранская, Средиземноморская, Атлантическо-Северо-Американская, Мадреанская флористические области).

Еще совсем недавно лук и его близкие родичи относились к семейству Лилейных (Liliбceae). Однако новые факты позволили выделить лук и близкие к нему растения в самостоятельное семейство. Одним из характерных признаков семейства является луковый или чесночный запах.

Семейство Луковых дало человечеству множество съедобных и лекарственных растений. Это, прежде всего, репчатый лук, лук-порей, черемша, чеснок, шнитт-лук и многие другие. Гораздо меньше известны декоративные представители этого семейства. В последние годы декоративные луки в нашей стране активно используют как срезочные цветы. Стараниями голландских поставщиков становятся все более популярными садовые декоративные луки (лук молли, лук гигантский, лук горолюбивый и т. д.), а также американские бродиэи, успешно выращиваемые в саду.

Для комнатных условий больше подойдут тропические и субтропические луковые, которых пока еще мало на нашем рынке. Это, прежде всего, агапан-тус и ифейон.

Целью курсовой работы является рассмотрение анатомо-морфологического строения главных представителей семейства луковых, а также выяснение их хозяйственного значения.

Используя литературу по данной теме, я рассмотрю характеристику семейства луковых, представителей и хозяйственное значение семейства луковых. Затем сделаю соответствующие выводы.