Антиоксидант:
Помимо того, что мелатонин выступает в роли наладчика биологических часов, мелатонин является мощным антиоксидантом широкого спектра действия, что было обнаружено в 1993 году. Во многих простых организмах мелатонин выполняет только данную функцию. Данный антиоксидант отсеивает радикалы кислорода и нитрогена, включая OH, O2−, и NO. Мелатонин в связке с другими антиоксидантами позволяет увеличить их эффективность. Мелатонин в два раза активнее витамина Е, который, как считалось ранее, является наиболее эффективным липофильным антиоксидантом. Важной отличительной чертой мелатонина является то, что его метаболиты также являются отсеивателями радикалов. Также мелатонин отличается от таких антиоксидантов, как витамины С и Е тем, что обладает амфифильными свойствами.