Лекарственные растения – сорняки полей и огородов

курсовая работа

2.2 Растения, содержащие витамины

КРАПИВА ДВУДОМНАЯ

Urtica dioica

Сем.Крапивные - Urticaceae

Строение

Крапива двудомная - многолетнее травянистое растение с четырехгранным стеблем, супротивными яйцевидно-ланцетными крупнозубчатыми листьями. Стебель и листья имеют волоски с едкой ядовитой жидкостью. Волоски заканчиваются ломким, пропитанным кремнеземом острием. При прикосновении к ним головки волосков обламываются, вонзаются в кожу, образуя ранку, в которую попадает ядовитая жидкость, вызывающая жжение. Цветки крапивы однополые, невзрачные, мелкие, желто-зеленые, в разветвленных колосовидных соцветиях, расположенных в пазухах листьев. Плод - яйцевидный или эллиптический орешек желтовато-серого цвета, 1,2- 1,5 мм длины.

Цветет в июне - сентябре, семена созревают в августе - октябре.

Способ заготовки сырья

Лекарственным сырьем считаются листья, собранные в период цветения.

В народной медицине употребляют листья, корни с корневищами, плоды. Заготавливают листья весной и в начале лета (июнь-июль), срывая их руками в перчатках, а чаще скашивая растения косами и срывая листья после увядания, когда они перестанут жалить.

Корневища с корнями выкапывают осенью, расстилают на открытом воздухе и сушат. Семена собирают в период их полной зрелости.

Химический состав

Крапива - растение, богатое витаминами и другими биологически активными веществами. Листья крапивы двудомной содержат витамин С, каротин и другие каротиноиды, хлорофилл, дубильные вещества, органические кислоты (щавелевую, янтарную, фумаровую, молочную, лимонную, хинную). Кроме того, в надземной части растения обнаружены эфирное масло, ситостерин, секретин, фенолкарбоновые кислоты (галловая, кумаровая, кофейная, феруловая), порфирины, крахмал, флавоноиды, витамины Вl, В2, В6, К, Е, РР, пантотеновая кислота, гликозид ургицин, железо, марганец, сера, медь, кремний, бор, никель, титан, кальций, калий, гистамин, фитонциды.

В волосках листьев обнаружены азотсодержащие, муравьиная и другие кислоты, ацетилхолин, наличием которых и объясняются ожоги крапивой. В семенах найдены витамин С, жирное масло (в его составе линолевая кислота). В корнях содержатся алкалоид никотин и витамин С.

По содержанию белков крапива не уступает таким прославленным азотсодержащим растениям, как горох, бобы, фасоль, которые заслуженно называются растительным мясом.

Применение

Растение обладает противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, общеукрепляющим, желчегонным, мочегонным, легким слабительным, поливитаминным, отхаркивающим, противосудорожным свойствами.

В научной и в народной медицине крапива используется как кровоостанавливающее средство в виде отвара, настоя, свежего сока и порошка при маточных, легочных, почечных, кишечных, геморроидальных кровотечениях, при гиповитаминозах. Препараты из крапивы также применяют при атеросклерозе, анемии, холецистите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, для лечения незаживающих гнойных ран и язв, для нормализации менструального цикла, при дизентерии.

ПАСТУШЬЯ СУМКА

Capsella bursa-pastoris

Сем. Крестоцветные - Brassicaceae

Строение

Пастушья сумка - однолетнее травянистое растение высотой 20 - 40 см с тонким веретеновидным корнем. Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый, в нижней части опушенный. Нижние листья, образующие розетку, продолговато-ланцетные, обычно перисто-раздельные, с треугольными зубцамц или долями. Стеблевые листья очередные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые, с ушками; верхние листья - стеблеобъемлющие, почти линейные, со стреловидным основанием. Цветки на отстоящих цветоножках, мелкие, белые, собраны в кистевидные соцветия. Плод - стручок, длиной 5 - 8 мм, с мелкими эллипсовидными сплюснутыми светло-коричневыми семенами длиной 1 мм. Плоды многочисленные, созревают постепенно, начиная с нижней части соцветия.

С лечебной целью используют стебли, цветки, листья и корни. Сырье заготавливают в июне и сентябре.

Химический состав

В растении обнаружены углеводы и poдcтвенныe соединения: сахароза, лактоза, сорбит, 13анит, адонит, аминосахароза; органические кислоты (щавелевая, винная, яблочная, протокатеховая); В-ситостерин, сапонины, алкалоиды, холил, ацетилхолин, окситоцин, витамины С, К, бета-каротин, В2, кумарины, дубильные вещества, флавоноиды; семена содержат карденолиды, жирное масло, в его составе кислоты: линолевая, арахиновая, пальмитиновая, стеариновая.

Применение.

Препараты пастушьей сумки эффективны при различных внутренних кровотечениях, вызывают сокращение матки, снижают артериальное давление, сужают периферические кровеносные сосуды, прекращают поносы, усиливают выделение мочи.

В гомеопатии препараты пастушьей сумки применяют при всех видах кровотечений и болезнях почек.

В народной медицине настой растения и свежий сок находят применение при легочных кровотечениях, злокачественных язвах и раке желудка, опухолях, раке и фиброме матки, при дизентерии, гастрите, туберкулезе легких, малярии, заболеваниях почек, гинекологических, простудных заболеваниях, для лечения гнойных ран, острого и хронического воспаления почек. Экстракт травы ускоряет свертывания крови, задерживает овуляцию.

В научной медицине настой и жидкий экстракт пастушьей сумки применяют в гинекологической практике при атонии матки и как гемостатическое, седативное при нервно-психических заболеваниях, как ранозаживляющее средство.

Делись добром ;)