Контрольная работа № 2

Контрольная работа состоит из одного теоретического вопроса и двух задач, аналогичных приведенным ниже.

Теоретические вопросы

1. Вывод интегральной формы уравнения Михаэлиса-Ментен.

2. Применение интегральной формы уравнения Михаэлиса-Ментен к случаю ингибирования продуктом, вывод и анализ уравнения.

3. Влияние рН на скорость ферментативных реакций, вывод и анализ уравнения.

4. Влияние температуры на скорость ферментативных реакций.

5. Применение интегральной формы уравнения Михаэлиса-Ментен к случаю необратимой инактивации фермента.

6. Нестационарная кинетика, классификация.

7. Достоинства и недостатки методов нестационарной кинетики.

8. Стационарная кинетика.

9. Иммобилизация ферментов, классификация.

10. Достоинства и недостатки вариантов иммобилизации ферментов.

11. Модуль Тиле.

Задачи

Задача 1.

При изучении влияния н-бутанола на кинетику гидролиза сложных эфиров при [E]₀=6,05*10^-5мг/л получены следующие результаты:

[S]0, моль/л	r0, моль/л*мин
	[бутанол]=0,05 моль/л	[бутанол]=0,10 моль/л
1,00*10-4	16,7*10-5	13,5*10-5
0,5*10-4	12,5*10-5	10,0*10-5
0,33*10-4	10,5*10-5	7,7*10-5
0,25*10-4	8,8*10-5	6,1*10-5
0,20*10-4	7,7*10-5	5,3*10-5

Определите все возможные кинетические параметры.

Задача 2.

Определите тип ингибирования и все кинетические параметры процесса.

Известно, что соли ароматических кислоты могут выступать в роли ингибиторов ферментативной активности. Определите тип ингибирования, вызванный бензоатом натрия, и все кинетические параметры исходя из данных таблицы. [E]₀=4,0*10^-6мг/л.

[S]0, моль/л	r0, моль/л*мин
	[бензоат]=0,5 моль/л	[бензоат]=1,0 моль/л
1,0*10-5	10,0*10-7	5,0*10-7
1,8*10-5	13,7*10-7	6,8*10-7
2,0*10-5	14,3*10-7	7,1*10-7
4,0*10-5	18,1*10-7	9,1*10-7
8,0*10-5	21,0*10-7	10,5*10-7

Задача 3.

Результаты исследования влияния метйодида-2-пиридинкарбальдоксима на кинетику гидролиз 1-нафтилацетата, катализируемого ацетилхолинэстеразой, представлены в таблице. Определите тип ингибирования и все кинетические параметры. [E]₀=1,2*10^-6моль/л

[S]0, моль/л	r0, моль/л*мин
	[J]=2,0*10-4моль/л	[J]=4,0*10-4моль/л
0,50*10-5	6,3*10-7	3,1*10-7
0,91*10-5	9,4*10-7	4,7*10-7
1,00*10-5	10,0*10-7	5,0*10-7
2,00*10-5	14,3*10-7	7,1*10-7
4,00*10-5	18,2*10-7	9,1*10-7

Задача 4.

При исследовании влияния СоА на начальную скорость реакции фосфотрансацетилирования, катализируемой фосфат-ацетилтрансферазой получены следующие результаты:

[S]0, моль/л	r0, моль/л*мин
	[СоА]=6,0*10-5моль/л	[СоА]=15,0*10-5моль/л
0,50*10-5	10,0*10-7	6,3*10-7
0,91*10-5	13,7*10-7	9,4*10-7
1,00*10-5	14,3*10-7	10,0*10-7
2,00*10-5	18,1*10-7	14,3*10-7
4,00*10-5	21,0*10-7	18,2*10-7

Определите все возможные кинетические параметры.

Задача 5.

При исследовании кинетики гидролиза триацилглицеридов было установлено, что реакция не проходит полностью. Определите все кинетические параметры процесса исходя из данных таблицы.

Докажите, что в описанном случае фермент инактивируется в свободном виде, для этого проанализируйте зависимость [S]_конечн =f([S]₀).

Задача 6.

Реакция восстановления пирувата катализируемая лактатдегидрогеназой ингибируется высокими концентрациями субстрата. Найдите все кинетические параметры процесса если известно, что [E]₀=2,0*10^-5ммоль/л.

Задача 7.

При исследовании кинетики гидролиза триацилглицеридов было установлено, что реакция не проходит полностью. Определите все кинетические параметры процесса исходя из данных таблицы.

Докажите, что в описанном случае фермент инактивируется в виде фермент-субстратного комплекса, для этого проанализируйте зависимость [S]_конечн =f([S]₀).

Задача 8.

В таблице приведена рН-зависимость гидролиза семикарбазида N-формил-L-фенилаланина. Определите рК_а, рК’_а,k₂и К_s.

Работа оценивается в 20 баллов.

Всего на 7-9 неделях можно получить 20 баллов, а за весь семестр 60 баллов.