Суп грибний по-корейськи

На 3 порції:

Філе куряче – 50г

Яйце куряче – 50г

Шампіньйони – 50г

Бульон – 300г

Соевий соус – 80г

Насіння кунджута – 10г

Спеції – 10г

Технологія приготування

Філе куряче відварити, бульон злити, процідити,філе нарізати кубиками. Яйце зварити, шампіньйони смажити, все нарізати кубиками. Інгридіенти змішати,залити бульйоном, додати соевий соус та кунджут. Подавати гарячим.

Технологічна схема приготування наведена на рис.3.

Кунджут насіння

Рис.3 Технологічна схема приготування супу грибного по-корейськи