logo
Микробиология питьевой воды

Введение

Вода - одно из самых распространенных веществ на нашей планете; она имеет огромное значение в эволюции как живой, так и не живой природы. На земле происходит непрерывный круговорот воды. В результате испарения воды на поверхности океанов и суши и выделения влаги растениями и живыми существами атмосфера насыщается парами воды. Неравномерное нагревание атмосферы вызывает в ней крупномасштабные перемещения воздушных масс над поверхностью земного шара, а вследствие конденсации вода снова возвращается на землю в виде росы, дождя, града снега.

Вода имеет жизненно важное значение для человека. Она необходима для нормального течения физиологических процессов в организме.

В человеческом теле количество воды доходит до 65%. Вода содержится не только в таких тканях, как мышечная или в тканях внутренних органов некоторое количество воды содержится также в костях, зубах и др.

Вода участвует в обмене веществ и непрерывно выделяется из организма через легкие, кожу, почки и кишечник. Потеря воды должна восполняться, иначе могут наступить серьезные расстройства жизненных функций организма.

Кроме количества воды, необходимого организму для восстановления водного баланса, много воды требуется для санитарных и хозяйственно-бытовых целей. Чем больше воды можно использовать в быту, тем легче обеспечить чистоту тела, вещей личного обихода и жилища, что способствует укреплению здоровья и предупреждения многих заразных заболеваний.

В современных городах вода необходима для устройства централизованного отопления, а в некоторых случаях и вентиляции. Без воды не может быть устроена канализация. Вода нужна для борьбы с уличной пылью, для поливки зеленых насаждений, а так же для осуществления массовых оздоровительных мероприятий (устройство плавательных бассейнов). Большое количество воды необходимо промышленным предприятиям. (Поленов, 2008)

Из данных, опубликованных в свое время ЮНЕСКО, следует, что в настоящее время около 2 млрд человек не земном шаре не имеют возможности воспользоваться чистой, безопасной для жизни и здоровья водой. В тоже время установлено, что до 80% всех известных заболеваний человека передается (распространяется) через воду. (Линевич, 2005)