Вступ

Аж до кінця минулого століття, тобто більше 150 років, мікробіологія розвивалася головним чином на основі досліджень чистих культур мікроорганізмів. Більше того, сприйняття бактерій як одноклітинних форм життя глибоко укорінилося саме завдяки дослідженням на чистих культурах. Оскільки бактерії можуть бути розсіяні до поодинокої колонії, що є потомством єдиної клітини, і потім вивчені в рідкій культурі, цей метод використовувався в ході більшості мікробіологічних досліджень.

Традиційний шлях культивування бактерій в рідкому середовищі сприяв вивченню бактерій і їх фізіології, проте зростання чистої культури в зваженому стані зустрічається в природі украй рідко. Нині більшість мікробіологів визнано, що більшість мікроорганізмів в природному і штучно створеному довкіллі існують у вигляді структурованих, прикріплених до поверхні співтовариств - біоплівок[8]. Ці природні співтовариства бактерій, оточені полісахаридним матриксом, функціонують як скоординированный консорціум [8]. Незважаючи на численні спостереження зростання бактерій у вигляді біоплівок, загальна теорія переважання біоплівок мікроорганізмів над їх вільноживучими формами була визнана лише в 1978 р [8]. Згідно цієї теорії, бактерії основну частину часу розвитку і розмноження знаходяться в матриксібіоплівки, прикріпленої до поверхонь багатих поживними речовинами екосистем, і ці прикріплені клітини фізіологічно відмінні від клітин того ж штаму, у планктонному стані [2]. Загалом, планктонну стадію можна розглядати лише як спосіб переміщення мікробної клітини від однієї поверхні до іншої, тобто короткочасний стан в житті бактерій.